kofta indyjska

Składniki:
* 200 g tofu
* 1 ziemniak
* 1 łyżka mąki kukurydzianej
* 1 papryczka chili
* kurkuma
* szczypta curry
* sól
* olej

Ziemniaka ugotować i zgnieść. Papryczkę posiekać na drobno. Połączyć i dobrze wymieszać ze sobą tofu, ziemniaka, mąkę, papryczkę i przyprawy. Formować kulki i wrzucać na rozgrzany na patelni olej.