Składniki:
* 1,5 szkl. mąki
* 1/4 szkl. cukru
* 1/4 szkl. oleju
* 1/2 szkl. wody
* 1/2 łyżeczki olejku migdałowego
* 2 szkl. mleka sojowego naturalnego
* 2 lekko czubate łyżeczki mąki ziemniaczanej
* 1/2 łyżeczki agaru
* 1/2 szkl. kakao rozpuszczalnego
* 100 g żurawiny suszonej
Przygotowanie spodu:
Do miski wsypać mąkę, cukier, dolać olej, wodę i olejek migdałowy, wymieszać. Połączone składniki wyłożyć na stolnicę i wyrobić ciasto.
Przygotowaną masą wyłożyć formę i włożyć do rozgrzanego piekarnika. Piec 25 minut w temperaturze 150 stopni.
Przygotowanie masy na wierzch:
W garnku zmieszać mleko sojowe, mąkę ziemniaczaną, agar i kakao. Włączyć ogień i doprowadzić do wrzenia ciągle mieszając (!!!), gotować jeszcze z 3 minuty (nadal ciągle mieszając). Ściągnąć z ognia, dosypać żurawinę i przygotowaną masę wylać na upieczony wcześniej spód.
Pozostawić do wystygnięcia, następnie włożyć jeszcze na pół godziny do lodówki.
Tadam! Gotowe:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz